张家界特产网

为中国五大名柚之一，在源至今有200多年的栽培历史，分布广、产量高，它外形呈长圆形，每个重约500~800克，大的可达1500克以上，它果皮金黄、光滑、香气浓郁、果肉白色或色，清脆柔软，汁液丰满，品质极佳，为上等的果中精品。一般国庆上市，比普通的柚子上市要早近一个月。 金香柚果实在八月成熟时整个果实开裂，而...

特产美食 2024-02-19 60

素称“之乡”，以此原料精工制作杜仲筷，是目前国内独创的保健餐具。

特产美食 2024-02-19 50

葛野生深山荒坡之中，长藤牵蔓。提取葛粉，有一系列工序，食时，用开水冲服，佐以白糖、，味道更佳。亦可与肉类煎食，为席上佳肴。葛粉有退肝火、解暑毒、健胃脾、滋阴壮阳、补虚益气等功能，亦有抗衰老、减肥、使皮肤健美等保健神效，故有“皇食品”之盛誉。宝饮料即以此原理精制而成。

特产美食 2024-02-19 48

和颇有名气，是中国名柚，产于境内。这两种弛名三湘四水的特优水果，一是区的子， 二是县的金香柚子，他们都具有很久的栽培历史，其果实风味，深获广大消费者的普遍青睐。近年来，它们又双双步入旅游市场，已成为国内外游客指名求食的“果中新贵”。

特产美食 2024-02-19 59

“山是万宝山，地是刮金板，树是摇钱树,人是活神仙”用来概括的特色，恰如其分。据专家考证，山区可供开采的石约达一点五亿立方米,且品种繁多，较出名的有虎皮黄、云黄玉、条纹红、荷花玉、晚霞红、墨玉、桃红等几十个品种 。目前全县有大理石生产厂数家，不仅产量高，而且质量好，其产品色泽艳丽、清秀高雅，线条花...

特产美食 2024-02-19 54

外国称中国鹅莓，民间称阳桃。本境分布极广，种类繁多。《本草纲日》云：“其形如梨，其色如桃，因猕猴喜食，故叫猕猴桃。”《本草拾遗》又记：“猕猴桃调中下气，主治骨节风、瘫痪不遂、长年白发……。”其叶、花、茎、根也各有所用，可谓全身是宝。天源饮料厂生产的猕猴桃饮料系列，风味独特，是旅游必备之营养饮...

特产美食 2024-02-19 53

茅岩莓茶为农产品地理标志产品。 茅岩莓是生长在原始森林中的野生植物，用它精制而成的，具有这方水土特有的清新与淳朴。 茅岩莓，又名土家甘露茶、，也俗称长寿藤、草、眉茶、、苦甘露、婺源雪菊、茅岩莓茶 观音草、山甜茶、等等 野生茅岩莓目前还不能人工迁植，经科学考证，该植物是经过第四世...

特产美食 2024-02-19 52

是全国名茶之一，因产于国家森林公园的表岩而弛名中外，故名青岩茗翠。青岩茗翠于一九八三年五月，参加省“五名”评比活动，被评为优质名茶，荣获金杯奖。一九八八年十月，参加全国首届食品博览会评选，荣获国家银质奖。青岩茗翠茶场，在海拔四百五十米和九百米之间，山峦重叠，常年多雾，气候温和，土质肥沃，适宜...

特产美食 2024-02-19 50

珙桐是我国一级保护植物，世界十赏名树之一，为中国特有，因其花开时酷似一群白鸽栖息树上，所以又名“鸽子花”。其花期一般为4月初至6月，但由于受低温影响，该保护区内的花期推迟。 的树，书名珙桐，又名空桐，是我国特有的单科种的古老孑遗的珍贵树种，属珙桐科珙桐属， 为落叶乔木，胸径一般为50厘米，高十五...

特产美食 2024-02-19 56

慈利杜仲为农产品地理标志产品。 俗称“丝棉树”，为多年生阔叶乔木，有的高达数丈，其叶是倒卵形，树皮可作药，花实苦涩，亦可入药。杜仲的皮、果、叶均含有丰富的马来树胶，可提炼热塑性高、耐水性强、绝缘性好、黏着性足的优质硬胶，是电器、化工、电讯器材等工业的重要原料。它的皮可作药用，能...

特产美食 2024-02-19 54

野菜：野蕨菜 银 山 龙筋菜 野蕨菜： 亦称"乌糯"，又名龙头菜，蕨菜吃起来，不仅鲜嫩滑爽，而且营养价值很高，每100克鲜品中含蛋白质0.43克，脂肪0.36克，糖类3.6克，有机酸0.45克，并含有多种维生素和矿物质，是一般栽培蔬菜的几倍至十几倍，享有"山菜之王"的美誉。蕨菜味甘性寒入药有解毒、清热、润肠、降气、...

特产美食 2024-02-19 54

花茶，产于区境内的一碗水、三岔、黄坡等茶场，生长在海拔四百五十米至一千米的山腰，是全国名茶之一。 　　龙虾花茶非常讲究原料和制作工艺，在清明谷雨之间，采摘一芽一叶初展的完整芽叶，经过杀青、揉捻、整形、提毫、烘焙、拣剔六道工序精制而成。该茶造型独特，外形扁曲成龙虾状，银毫满枝，色泽翠绿。冲泡后，...

特产美食 2024-02-19 52

：相传茅坪，始于明朝天启年间（公元一六二0年），武昌王五王子朱如烩， 避魏忠贤擅权煽乱之变，隐居南岳拜南岳飞华寺天岳和尚为师，埋名削发为僧。后因时局动荡频繁， 辗转来到市茅坪上首，建庵居住今大悲庵，取法名为“恒性”，并于大悲庵两侧种植茶叶树，精心培育成 一片枝茂叶青的茶叶林，最后 细摘精制，生产出...

特产美食 2024-02-19 58